Variációk szendvics alapra

Mert hogy egy szendvics alapját mindig a kenyérre felkent krém adja meg.
Oda-vissza működik az egész, hisz amilyen krémet rákenünk - azzal harmonizáló, hasonló lesz a feltét, és amilyen a feltét, ahhoz hasonlónak kell lenni a rákent krémnek is.
Valójában pici fantáziával sokféle finomságot lehet alkotni, egyáltalán nem kell hozzá szakácsnak lenni.
Ott vannak a régi szendvicskrémek, a tojásos, a  sajtos, májkrémes, de például - igaz, hogy elvileg ilyenkor halat nem lehetne enni a babona szerint - egy konzerv már nem úszkál, próbálkozhatunk vele. 
Csinálhatunk ilyet is, olyat is, fő a változatosság, könnyebben csusszan, ha többféle íz van az asztalon.

A legtöbbhöz sima fűszerek kellenek, és a margarin, vagy vaj.

Sajtoshoz reszelt sajt - bármilyen fajta
só, 
bors
margarin, vagy vaj 
A lényeg, hogy kenhető massza legyen, és nekünk ízletes.

Itt van a tojásos
kemény tojás összetörve,
só, 
bors, 
margarin, vagy vaj

májkrémeshez
májkrém - ez evidens
margarin, vagy vaj
bors
hagyma, vagy snidling

Aztán ott a kőrözött, amiről nem szabad elfelejtkezni:
túró,
hagyma,
tejföl,
paprika,
bors,
mustár,
köménymag

és a halas...
1 olajos halkonzerv összetörve
1 olajos halkonzerv lecsepegtetve majd rárakva
fél citromnak a leve a margarinba
fél citrom hajszálvékonyan felszeletelve, előtte lehámozva, darabolva - ezeket rárakva  ízesítőnek
és a margarin, amivel összekeverjük

Aztán a halasra nyilván a lecsepegtetett, darabolt hal megy egy kis citrom társaságában.
A májkrémesre mehet bármilyen felvágott, viszont nem árt hozzá valami határozott íz, mondjuk csípős paprika, paradicsom. Lehet rajta sajt is, ez már csak rajtunk múlik.  
A szendvicseken a legkiadósabb a reszelt sajt, jól lehet osztani.

A kőrözöttesre semmi nem kívánkozik, viszont paradicsom, paprika tökéletes rá.

A sajtosra bármi ami eszünkbe jut - savanyúságtól kezdve kolbász, felvágott, amit csak akarunk.

És a tojáskrémessel is ez a helyzet.

Szinte bármelyikre rakhatunk tojás szeletet, vagy ha szeretjük a hagyományos Gulyáskrémnek, vagy Piros Aranynak sem kell búcsút rebegni, tökéletes kiegészítők.
Kommentelési lehetőség a Magyar anzix Facebook-oldalon.
Ha szükséged van egy cikkre, mert megjelentetnéd, kérlek szintén oda írj üzenetet! Köszönöm!