Alma bundában

Hozzávalók:
4-5 db közepes alma
2-3 tojás
2 dl tej
15 dkg liszt
1/2 dl olaj a tésztába
olaj a sütéshez
pici só
fahéj, porcukor a tálaláshoz



Az almákat meghámozzuk, és kiszedjük a magházat, aztán fél centis szeletekre vágjuk óvatosan, hogy ne törjön össze. 
A két tojást, tejet, lisztet, pici sót alaposan összekeverve sűrű palacsintatésztát készítünk, majd ebbe forgatjuk az almakarikákat. Bő olajban kisütjük őket, majd fahéjas porcukorral megszórjuk.